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          福州面點學校給您獻計:淡雅清香花茶助你緩解春困(下)

          來源:海峽福州廚師學校 時間:2012-02-20 16:42 作者:福州面點學校 訪問量:[]

          標簽: 福州面點學校 福州學面點

           

          ★金銀花茶

              沖泡方法:泡飲新鮮的金銀花,要用少量溫水或涼水先泡上5分鐘,再倒掉水,重新加入開水,這樣就不會有苦澀味和太 濃的花粉味;泡飲曬干的金銀花時,可用90℃左右的開水沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。

              功效:味甘,性寒;具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛、涼血止痢、利尿養肝的功效?删徑夂皖A防春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥,對癤痛、腸炎也有緩解之效。

              注意:體弱、脾胃虛寒之人不宜多喝。

          ★槐花茶

              沖泡方法:一茶匙干燥的花茶,用滾燙的開水沖泡,燜約10分鐘即可;也可酌加冰糖或蜂蜜(糖尿病人可添加代糖)飲用,或搭配3-5克的黃芩一起泡。

              功效:味苦,性微寒;具有清熱、涼血、清肝瀉火的功效,能消炎、鎮痛,緩解腸風、便血和痔血,預防中風。由于槐花含有蘆丁和槲皮素,能軟化血管,對動脈粥樣硬化有一定輔助治療作用。

              注意:脾胃虛寒者慎服。

          信息來源:海峽福州廚師學校   http://www.www.dujijia.cn/

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