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          廚師行業前景及發展趨勢分析

          來源:海峽福州廚師學校 時間:2017-06-05 10:40 作者:admin 訪問量:[]

          標簽: 福州學廚師 福州學廚師學校

                權威調查顯示,未來五年國內廚師需求缺口將達到400多萬,可見,廚師行業已成為當今社會的高薪熱門行業,學廚師意味著美好的未來。
              海峽福州市廚師學校分析認為,學廚師有如下優勢。首先,學校注重就業保障,無論學習課程長短,學校免費推薦學生到大型賓館、酒樓、連鎖餐飲行業等地就業,確保高薪和工作的穩定性。學校許多畢業生現在已經擔任行政總廚、廚師長、餐飲部經理等,自己獨立創業和出國發展的畢業生也不在少數,短暫的廚師專業學習成就了他們的美味人生。
              其次,當今社會已經不再“唯學歷論”,用人單位更加看中的是求職者的個人能力和綜合素質。有許多大學生畢業即失業,但如果擁有一技之長卻往往不愁就業,并且實用性越強的技術越容易成為一個人的立身之本。因此,學廚師,不失為明智之選。烹飪行業的繁榮發展,需要眾多技術嫻熟、廚德高尚、敢于創新的專業廚師人才。一道新菜的成功研制能夠給企業帶來巨大的收益,高級烹飪人才成為餐飲行業的“香餑餑”。海峽福州市廚師學校通過多種形式提升學員的綜合素質,培養的廚師人才不僅具備專業烹飪技術,還精通餐飲管理與營銷。通過針對性的培訓學習,自己開店創業的學員能夠及時把握市場動態、食客傾向、行業趨勢及擴大經營的各種途徑;任餐飲店普通員工的學員能夠遵紀守法、愛崗敬業、服從管理、服務周到,任管理人員的學員能夠統籌駕馭、團結下屬、敬業樂業、開拓創新,從而極大提升餐飲企業的收益水平。
              第三,學廚師還能提升自己的藝術修養,從某種意義上來說,廚師就是一名藝術家,他要通過奇妙的烹飪、造型手法,把原材料加工成一道道精美的菜肴,而這正如藝術家創作一件件精致的藝術品。烹飪行業要求廚師要有扎實的基本功、奇妙的藝術思維和卓越的創新能力。海峽福州市廚師學校獨創“全天全實踐”教學模式,聘請名師對學員的烹飪、雕刻、拼盤等能力進行了系統而正規的專業培訓。
              作為福建省規模大、辦學層次高、教學設備先進的大型烹飪學校,海峽福州市廚師學校師資力量雄厚,擁有一支高級烹調師組成的教師骨干隊伍,烹飪技術高超、實踐教學經驗豐富,辦學20余年來為國內外輸送了大批高級烹調師、技師和餐飲管理人才,一流的教學質量受到社會各界的廣泛好評。

          信息來源:海峽福州市廚師學校 http://www.www.dujijia.cn

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