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          吃水果蔬菜也要注意因人而異

          來源:海峽福州廚師學校 時間:2018-05-25 17:11 作者:海峽福州烹飪學校 訪問量:[]

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              水果蔬菜是大家日常飲食中少不了的健康食品,水果蔬菜本身具有養生療效,但卻并非人人適用。對有些人來說,吃下去還會適得其反,海峽福州烹飪學校覺得對于一些比較常吃的蔬菜大家還是要了解一下。
           
          吃水果蔬菜也要注意因人而異
           
          1.薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用,有血栓的人不能吃。
          2.莧菜、卷心菜具有補血的作用,血液黏稠的人不能吃。
          3.芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用,糖尿病、高血壓、口干舌燥的人不能吃。
          4.香菜具有發汗的作用,汗多的人不能吃。
          5.蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有瀉下的作用,腹瀉的人不能吃。
          6.有人說,桃子保人杏傷人,李樹底下埋新墳,似乎桃子最安全。錯了,自古以來,蘋果的藥性平和,最適合一般人使用。
          7.血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物,年齡不限。黑木耳有兩個作用,其中一個就是使血不粘稠。
          8.枇杷、銀杏是止咳的,但是不咳嗽不要吃;否則就會頭暈腹脹。
          9.大棗是補氣的,但是不疲乏不要吃;否則就會失眠。
          10.橄欖、羅漢果是清熱的,但是陽痿的年輕人不要吃;否則就會陰莖疲軟。
          11.香櫞、佛手是行氣的,但是不腹脹不要吃;否則就會拉稀。
          12.龍眼是安神的,但是疲乏的人不要吃;否則就會嗜睡。
          13.芭蕉、橘子、橙子、櫻桃、柿子、石榴、楊梅、楊桃、木瓜、蓮子、山竹果是止瀉的,但是便秘的人不要吃;否則就會更加便秘。
          14.西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、獼猴桃、菠蘿、菱角、草莓是利尿的,但是高血壓、糖尿病人不要吃;否則就會增加血黏度。
          15.椰子水是解表的,但是不感冒的人不要吃;否則就會多汗傷陰。
          16.梨子、香蕉、無花果、桑椹子、松子、酸角是瀉下的,但是慢性結腸炎的人不要吃;否則就會洞瀉不止。
          17.香榧子、榛子、檳榔是殺蟲的,但是肝炎病人不要吃。
             海峽福州烹飪學校建議大家還是要根據自己和家人的身體狀況選擇適合自己的水果蔬菜,對于能生吃的水果蔬菜盡量洗凈了生吃減少營養的流失保持它們特有的風味。
           
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