<cite id="5fs93"><span id="5fs93"></span></cite>

        1. 當前位置:首頁 > 新聞中心 > 教育新聞 >

          夏季吃些安神養心的食物更舒心

          來源:海峽福州廚師學校 時間:2018-05-28 17:05 作者:海峽福州蛋糕培訓學校 訪問量:[]

          標簽:

           
              立夏后逐漸升溫,人們的心情也會莫名的浮躁起來,養心除了在平時做好自我調節外,食物也是不可忽視的一個環節,海峽福州蛋糕培訓學校建議大家這時候可以吃些養心安神的食物。
           
          夏季吃些安神養心的食物更舒心
           
          1、蓮藕
          鮮藕含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵及淀粉,多種維生素和蛋白質。生藕消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用。熟藕則具有通氣、健脾和胃、養心安神的作用。以水煮服或稀飯煮藕吃療效最好。
          2、蜂蜜
          蜂蜜營養價值高、保健效果好,具有補中益氣、安五臟、調和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養心之功效。
          3、茯苓
          中醫學認為茯苓味甘淡,具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效,《神農本草經》曾把它列為中草藥之上品,稱茯苓“久服可安魂養神,不饑延年”。
          4、小麥
          小麥味甘性平微寒,有清熱除煩、養心安神的功效,有“五谷之貴”美稱!秲冉洝贩Q小麥為“心之谷”,可補益心氣,如心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。
          5、小米
          李時珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨占鰲頭。另外,小米富含易消化的淀粉,進食后能使人產生溫飽感,可促進人體胰島素的分泌,進一步提高腦內色氨酸的數量,讓人有安神之感。
          6、蓮子
          蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽!渡褶r本草經》列蓮子為上品,可以頤養天命。蓮子有良好的養心安神、清心除煩的作用,中醫認為夏季養心吃蓮子最好。
          7、酸棗仁
          酸棗仁,性味甘,平。有養肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明,生用、炒用都有催眠效果。
          8、山藥
          山藥能清心安神,補中益氣,助五臟,強筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預防心腦血管系統的脂肪沉淀,保持血管彈性,防止動脈硬化。
          9、萵苣汁
          萵苣汁性味同萵苣,苦,甘,涼!侗静菔斑z》稱其“利五臟,通經脈,開胸膈”。據有關資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。臨睡前,食服效果明顯。
          10、百合
          百合對清心安神則作用明顯,適用于治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常,如多夢、情緒煩躁、更年期綜合征等癥狀,每次睡前用30克百合與紅棗5枚煎水喝。
          11、豬心
          豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果。豬心的蛋白質含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一?芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥?梢院臀餮蟛艘黄痨覝。
          12、牡蠣肉
          牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安!夺t林纂要》認為:牡蠣肉“清肺補心,滋陰養血。”崔禹錫《食經》亦載:“治夜不眠,志意不定。”故神經衰弱之人食之頗宜。
              天氣一熱,人們食欲也有所下降。海峽福州蛋糕培訓學校建議大家在膳食調養中,不能總是吃自己偏愛吃的幾種食物,也不能暴飲暴食,應以低脂、低鹽、多維生素、清淡為主。
           
          上一篇:立夏時節養生美食 推薦幾款夏季解暑小吃
          下一篇:蘋果可是養生小能手

          相關新聞